Laura Quintavalle – Personal chef e servizi catering – Milano
Antipasto vegetariano fatto con pochi ingredienti e semplicissimo da fare, senza latticini e glutine. Questi triangolini di patate sono perfetti anche per un aperitivo, accompagnati da sedano fresco e salsa di soia. DIFFICOLTA’ … Continua a leggere…
Un secondo piatto ricco di gusto e di bonta’ Vi propongo questi hamburger vegetariani di ceci veramente saporiti che non hanno nulla da invidiare con quelli di carne. Condivido questa ricetta con voi molto volentieri … Continua a leggere…
Troverete le mie nuove ricette vegetariane e senza glutine sul mensile di cucina di gennaio 2019 a pag. 42, belle da vedere e buone da mangiare! Sformatino di lenticchie nere e cialde in crema di … Continua a leggere…
Una focaccia con una crosticina croccante e l’interno morbido, pronta in un ora e mezza! Una ricetta particolare perché non richiede di impastare ma solo di amalgamare gli ingredienti. Tutte le focacce sono fatte di … Continua a leggere…
Ciao a tutti, oggi vi spiegherò come fare dei sfiziosi involtini di verza e riso. Gli ingredienti: 1 verza, 350g circa salsa pomodoro, 250g riso, 1 cipolla, 2 carote, 1 litro brodo, erbe e … Continua a leggere…